A Vatel, l'enseignement international repose sur des éléments factuels :

• 50 nationalités d'étudiants et de professeurs

• Des programmes enseignés en plusieurs langues : français, anglais, espagnol, russe, arabe

• Des échanges d'étudiants et de professeurs dans le cadre du programme Marco Polo

• Des stages à l'international, obligatoires et sélectionnés par Vatel

• Un réseau international de diplômés qui encourage les étudiants à la mobilité géographique

• Une convention internationale et annuelle qui réunit  tous les directeurs des écoles Vatel pour définir  les nouveaux axes pédagogiques du groupe

• Une bibliothèque virtuelle, Cyberlibris, partagée par les  6 000 étudiants Vatel dans le monde

• Un réseau intranet pour échanger quotidiennement…

• Un cadre d'émulation international entre étudiants de toutes les écoles Vatel : les Vatel Concept Awards et le Vatel International Business Game