Paris est une agglomération de presque 10 millions d’habitants, 1^er  centre scientifique et 2^e place financière en Europe.

Capitale mondiale du tourisme d’affaires, métropole d'une très grande richesse culturelle et architecturale, les hôtels de renom y sont nombreux et ses palaces sont connus du monde entier.

L'école accueille 480 étudiants dans 3 bâtiments distincts :

• Le premier abrite les espaces réservés aux enseignements théoriques.
• Le deuxième est dédié à l’enseignement de la pratique (cuisine d’application, laboratoire de pâtisserie, réception, bar et salons de réception) et aux Technologies d’Information et de Communication (laboratoire informatique).
• Le troisième comprend 500 m² de salles de cours dotées des équipements technologiques de dernière génération.

Présentation en vidéo :

Vatel Paris, France - Ecole Supérieure de... par vatelschool